사랑의 식당 6월 위생 교육 실시
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- 작성자 광주북구노인종합복지관
- 작성일 12-06-11 16:36
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사랑의 식당 6월 위생교육을 실시 했습니다.
주제 : 식품을 취급하는 기구 및 용기는 항상 청결하여야 하며 깨끗한 것이라도 방치되면 병원체에 의해 오염될 수 있으므로 세척 건조된 것이라도 사용하기 직전에 끓는 물에 담가 소독하여 사용하는 습관을 기르도록 위생 교육을 실시하였다.
이번 위생교육을 통해서 칼,도마,행주,고무장갑을 위생적으로 사용하는 법을 배우는 계기가 된것 같다.
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