2012년 4차 사랑의 식당 영영교육 실시 > 갤러리

2012년 4차 사랑의 식당 영양교육을 실시 하였습니다. 주제: 건강한 밥상 행복한 생활(슬라이드 영상자료) 노인을 위한 7가지 식생활 지침에 대해서 교육을 하였습니다. 1.녹황색 채소 : 황산화 효과, 2.수분,무기질공급, 3.식이섬유소의 급원 : 변비 예방 1일 20~30g 섭취, 4.우유 유제품 과일을 매일 먹기, 5.짠 음식을 피하고 싱겁게 먹기, 6.식욕과 적정체중을 유지하자, 7.세끼 식사와 간식을 꼭 먹자, 또한 음식은 먹을 만큼만 준비하고 오래된 것은 먹지 말고 한꺼번에 많이 만들지 않기. 남은 음식은 바로 냉장보관 오래된 것은 버리기등 교육을 통해 실생활에서 적용하실수 있도록 교육을 하였습니다. 이번 영양교육은 어르신들에게 슬라이드 영상자료를 활용하였기 때문에 호응도가 좋았던것 같습니다.