2013년 3월 사랑의 식당 조리원 위생교육 실시 > 갤러리

2013년 3월 사랑의 식당 위생교육을 실시 하였습니다. 주제 : 1. 급식기계,기구 안전관리1, 2. 연간 청소계획 3. 감기예방법등 교육을 실시한후 교육에 대한 평가를 실시 하였습니다. 감기처럼 바이러스때문에 오는 질병을 예방하기 위해서는 첫째: 청결, 둘재: 적절한 수분공급, 셋쩨: 적절한 실내온도와 습도를 유지해 주는것. 넷째: 적절한 비타민 공급등 비타민C 함량이 높으면 열병이나 감염등에 저항하는 힘이 커지고 바이러스를 약화 시킨다는 점을 알려 드렸습니다. 3월에는 위생교육을 실시한 후에 평가도 같이 실시 한 결과 모두 높은 점수가 나왔습니다. 위생교육 평가에 협조해 주신 어르신들께 감사 드립니다.