2013년 1차 사랑의 식당 영양교육 실시 > 갤러리

2013년 1차 사랑의 식당 영양교육을 실시 하였습니다. 주제 : 어르신 건강을 위한 바른 식생활 실천 및 입 돌아 가는 구안 괘사 예방에 좋은 음식 두부등을 교육 하였습니다. 노년기에는 세포수가 감소하고 신체기관이 정상적인 기능을 수행할수 있는 능력이 저하 되어 식욕, 소화 흡수능력이 함께 감소하기 때문에 규칙적인 운동과 건강한 식생활 실천이 필요하다. 질병을 완전히 예방할 수는 없지만 증상이 나타나는 시기를 지연 시킬수 있다는 점을 인지시켜 드렸습니다. 또한 두부 속에는 칼슘이 풍부하게 들어 있어 치아와 뼈를 건강하게 유지시켜 주는 역할을 하기 때문에 20ɡ을 섭취할 경우 하루 칼슘 요구량의 약38%를 충당 할수 있다는 점도 알려주어 어르신들이 건강하게 사시는데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 이번 영양교육은 슬라이스 영상자료를 활용하였기에 좀더 쉽게 어르신들에게 다가갈수 있었고 호응도가 좋아서 영양교육의 질을 한껏 높일수 있는 계기가 된 것 갔습니다. 사랑의 식당 영양교육에 참석해 주신 어르신들께 감사드립니다.