10월 조리원 및 자원봉사자 위생교육 실시 > 갤러리

10월 조리원 및 자원봉사자 위생교육을 실시하였습니다. 제목 : 급식실 환경위생관리 및 백가지 이로운 버섯의 효능등. 내용 : 도마, 조리대 옆에는 소독 세제와 살균효과가 있는 소독 비누를 비치하고 행주는 충분한 양만큼 준비하여 깨끗이 삶아서 사용 하고 바닥에 깨진 부분이 있으면 오염 물질이 고여 썩을수 있으므로 그때 그때 청소하고 보수하여야 함을 주지시켜 드리는 자리가 되었습니다. 버섯의 효능에서는 뛰어난 맛과 향 외에 몸에 이로운 효능을 두루 갖추고 있기에 최근에는 암을 예방하고 면역력을 키우는 건강 식재료로 사랑 받고 있는 버섯을 많이 드시고 면역체계를 증강 시켜 건강한 노후를 보내시게요!!